植物源欧米伽-3
成为博鳌亚洲论坛路演项目之一

2019-06-25 10:01:22来源: 中国食品报网

   本报讯 (胡燕群)公司 为应对全民健康需求与日俱增的挑战,6月10日,为贯彻落实“健康中国”战略,博鳌亚洲论坛全球健康博览会在山东青岛举行。在本次大会的路演会上,国内外大健康领域专家学者对防止阿片药物过量的配药器、从微藻中提取的“血管清道夫”欧米伽-3等47个创新项目进行了精彩演讲。

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  欧米伽-3脂肪酸是一种人体不能合成、必须依靠外来补充的基础营养物质;同时又是解决人体其他脂肪酸因摄取不平衡,而对人体健康造成隐性伤害问题的重要生物活性物质。欧米伽-3可降低胆固醇和甘油三酯、降低血液浓度,被称为“血管清道夫”。

  国际脂肪酸与类脂研究学会(ISSFAL)主席汤姆·布莱纳博士说:“欧米伽-3脂质对细胞膜支持生长发育、避免慢性疾病功能的正常发挥至关重要。”国际欧米伽-3研究学会(ISOR)主席康景轩教授表示:“欧米伽-3与健康的关系已被大量的基础研究所揭示,临床应用在全球医学界也越来越广泛。”

公司  如今,欧米伽-3热潮在越来越多的国家兴起,在亚洲有超过200亿美元的市场,增长迅速。

公司  欧米伽-3在鱼油中占比丰富,但是由于纯欧米伽-3提取困难,可使用高科技手段,用微藻和酵母来生产欧米伽-3,通过重离子诱变,可以获得高产的菌种,使欧米伽-3的含量提高到接近30%,野生型提高50%。

  藻油欧米伽-3直接从海洋单细胞藻类中提取,未经食物链,完全不介入海洋环境,不含有色素,安全无污染,而且抗氧化能力强,不易变腥,极易被吸收。


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