外卖餐食将推行封签,确保配送过程不受污染

2019-06-27 11:18:17来源: 新华网

  近日,国家市场监管总局、国家发展改革委、工业和信息化部等八部门联合下发2019网络市场监管专项行动(网剑行动)方案(简称“方案”),要加强餐食配送过程管理,逐步推动外卖餐食封签,确保食品配送过程不受污染。

  方案提出,指导和督促网络餐饮服务平台加强分支机构、代理商、合作商管理,主动向监管部门报送平台入网餐饮服务提供者数据和平台分支机构、代理商、合作商等信息,加强餐食配送过程管理,逐步推动外卖餐食封签,确保食品配送过程不受污染。坚持线上线下治理相结合,加强流通销售餐饮环节食品等商品抽查,加强网络餐饮服务食品安全监管,加强风险监测,净化生产源头,依法查处利用互联网销售假冒伪劣商品违法犯罪活动。

  我国网络餐饮市场发展迅猛。业内统计显示,2018年,我国网络餐饮收入高达4712亿元,约占全国餐饮业收入的10%。这一庞大市场满足了人们多样化的消费需求,食品安全势态总体较好,但也存在一些问题,需要进一步在发展中规范,在规范中发展。


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